第270章 萝卜糕 (第1/1页)

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看了房子，也快中午了，叶桑带着云儿去地里拔萝卜。

鹅毛大雪扑簌簌地下，大地一片雪白和安静，那些蔬菜都被雪盖着，叶桑种的是耐寒品种，被雪盖着也不怕。

云儿也伸手拔了一个：“阿姐，我们吃萝卜吗？”

叶桑回道：“是啊，拿回去腌上。”

云儿却想念各种各样的饼：“阿姐，我想吃饼。”

“吃饼？”叶桑在商城查询了一下，可以用萝卜做萝卜糕，“阿姐给你做糕点好不好？”

云儿奶声奶气地问道：“什么是糕点？”

叶桑把手里的萝卜递给云儿：“一会儿我做出来你就知道了，想不想吃啊？”

云儿大声地回答：“想。”

叶桑被逗笑：“那我多做一些，一会儿让云儿多吃点儿。”

拔了菠萝，叶桑又去采摘了一些其他菜，然后提着菜回山洞去了。

回到山洞，叶桑把菜全部都给清洗了一下，接着在云儿渴望的眼神里开始做萝卜糕了。

叶桑第一次做萝卜糕，全靠菜谱，不然只能让云儿失望了。

把萝卜切成丝，切细一点儿，这一步还挺考验叶桑刀工的，不过不说叶桑切得好不好，听起来挺有节奏的，云儿看得目不转睛。

把萝卜丝装到碗里，加盐，腌制一下。

切一块干虾肉下来，剁成碎。

大虾是从河里钓起来的，有海豚那么大一只，剥了壳，腌制了不少，他们部落每个人吃一条都有。

葱白切成碎，刚刚摘回来的，格外鲜嫩，山洞里都是葱白的香气。

叶桑又去切了一根腊肠下来，清洗一些，也切成丁。

把萝卜丝挤出水分。

取一些清水放到盆里，放入糯米粉搅拌均匀成糊糊状。

把火烧起来，放油、腊肠丁、葱白、腌制虾肉在锅里炒香，把炒好的这些倒入米浆里，萝卜丝也放进来，搅拌均匀。

把这些糊糊赶到盘子里，蒸熟，再放锅里煎，煎到两面金黄就可以吃了。

费了一番功夫，叶桑可算是把萝卜糕给做好了：“云儿，尝尝。”

云儿把筷子拿到手里，夹了一块吃：“阿姐，好吃，好香啊。”

叶桑也尝了一块，咸淡适中，有肉有萝卜的香气，混合在一起，又香又有嚼劲儿，表面微微焦黄，带着几分焦香，格外地诱人。

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