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负责采购的大厨也被安排来给李问天打下手，首先他们先把羊杀了，羊血单独存了起来。羊血的话老哥你等下给他们做个炝炒羊血，好吧！李问天说道。
没问题，我说小李，你还挺懂的嘛，主厨说道。
我家小时候开过羊场，吃多了就会了嘛！哈哈，李问天说道。
是的，干我们厨师这一行，经验很重要，主厨边帮李问天扶着羊挂起来边说道。
是哦，烤全羊的话得去皮，不然烤不入味儿，而且很难烤熟，李问天也边干边说道。两人把杀好的羊吊在了房檐上，一口气把羊皮从脖子处剥到了后腿跟。
是，所谓干一行爱一行，回头想想我干厨师这一行也二十多年了！主厨大哥说道。
李问天顿时找到了突破口道:“老哥在这里干了二十年了？”
没有，我在外面一个小餐馆干了五年，当时酋长刚到中国地界来找市场，刚好在我们餐馆吃了一顿，吃完过后夸我做的菜好吃，就邀请我给他们做菜，这一做就是十五年啊，主厨好像打开了话匣子一样说道。
那你在这里面能有自由吗？能回家吗？李问天循序渐进地问道。
刚开始一年让我回去一两次，后面政府打压得紧，酋长直接把我子女老婆都叫到了这里，都十年了，十年都没回过老家了，也不知道我父母是否健在，哎，主厨摇头道。
他们有多少人啊？他们干这行的怕是很谨慎吧？而且势力都很大吧？李问天问道。
小伙子，声音小点，我给你说，这些事情你少打听。不过我可以给你这么说，酋长就是这一片的地头蛇，我们千家寨村驻扎了两百雇佣兵，跨过国界线不远处，属于缅甸领土的地方还有四百雇佣兵。因为我们国家管的紧，所以他把部队分到了两边，方便两头都能照应，主厨得意地说道。
哦，哦，知道了，那酋长突然要做烤全羊是准备招待什么人，你知道吗？李问天问道。
主厨大哥说道:“说是内陆，武道世家的刘公子，很霸道，想让酋长和他们刘家独家合作，这怎么可能嘛，内陆多大的市场啊，被他们一家人垄断，那不是掐住了酋长的命脉了嘛。酋长对我有知遇之恩，我也是希望他不要同意，所以我们烤全羊得做好点，把刘公子招待开心了，他可能就不强求独家合作的事情了。”
说话的功夫，李问天已经把这只羊的内脏处理出来了，而接下来李问天开始支烧烤架烤全羊了。而主厨则去做米饭和处理内脏去了
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